Receta de abuela

Receta de abuela

Oui hier, la grippe a égalisé contre le palu de fort belle manière! Surtout que si elle ne m’a pas obligé, contrairement à l’an passée, à abandonner mes élèves après une heure de cours, elle a choisi ma journée la plus longue pour se manifester!

Je l’ai donc fini comme j’ai pu, mais surtout comme ça….

grippa

Et surtout avec cette voix là:

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Mais comme vous le devinez bien, en Colombie, il y a des grand-mères, et si il y a des grand-mères, il y a des recettes de grand-mère!

Donc tous les colombiens qui m’ont entendu avec cette voix d’outre-tombe m’ont dit, dès que je rentrais chez moi, de me préparer et de boire des litres d’agua panela con limon! Y con mucho limon!

Comme les nôtres de grand-mères quoi, de l’eau chaude, sucrée avec de la vitamine C!!

Donc pour faire de l’agua panela, il faut:

de l’agua (eau tu l’as deviné):

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non cette lumière bleue n’est pas la mort qui m’attend au bout du couloir
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et j’en ai fait 2L et demi, autant ne pas lésiner!

Et de la panela (tu l’avais aussi deviné, mais là tu sais moins ce que c’est)! Panela à laquelle je voulais dédier un article mais le sort en a voulu autrement!

En résumé la panela colombienne, c’est le rapadou haïtien! Te voilà nettement plus avancé! En gros un sucre brut issu de la cuisson à haute température du jus de canne à sucre pour donner une espèce de mélasse!

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Enfin le limon, si t’as des bases en espagnol, c’est tout simplement le citron, mais le classique petit vert des caraïbes….

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je n’ai pas lésiné non plus sur les quantités
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et toujours le splendide presse-citron en culasse de 504

Ensuite la recette est simple, tu mets tout à bouillir sur le feu, et tu te fais transpirer en en buvant des litres!!

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Donc là j’en suis à ma quatrième tasse…..

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Et je ne me sens pas particulièrement mieux… mais au moins je parle pas donc économise ma voix!

Et au pire si la grand-mère colombienne ne marche pas, j’ai toujours joué la sécurité lors des courses en achetant du miel….

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Oui, et des mouchoirs aussi!

0 commentaire sur “Receta de abuela

  1. Et un peu de paracétamol , ça pourrait compléter le tout !
    Avec tout cette vitamine C , pas facile de dormir non ????
    Bises et bon rétablissement !

  2. Yvette a oublié le rhum !
    Y a pas de rhum en Colombie ?
    Alors ajoutes en à ce remède de grand-mère !
    Bonne récupération !

  3. Tu as essayé le cataplasme à la moutarde???
    Non sans rire, ajoute une petite inhalation d’eau chaude, menthe, eucalyptus, citron et ça ira mieux☺
    Guéris bien! Des bises.

Alors qu'en penses-tu?

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