La vie dans les Llanos Orientales

Grâce à nos guides Gabriel (Gabo) et Jessi, nous avons pu découvrir un peu plus que la ville de Arauca, du moins ses alentours proches. Toujours très très agréable d’être guidé par des locaux, intéressants et sympas qui plus est, quand tu te rends dans une zone sans réel attrait touristique.

Qui nous ont emmenés…..

à la plage! Saison sèche, eaux du fleuve basses, donc apparition de plage de rivière!

Mais surtout découvrir la gastronomie locale, axée surtout autour de … la viande! De Chinguiro (Capibara)…

Rien d’exceptionnel, mais des lieux typiques du repas dominical, comme la Gallina Politica.

Non tu ne manges pas celle-ci:

Mais de la viande sur une carte originale, avec des noms de plats liés à la vie politique!

Ou encore chez le producteur de café local: Ce qui m’a fort surpris, le climat ètant fort chaud mais surtout l’altitude (150 m) peut en adéquation avec la culture du café (généralement entre 800 et 1500m).

Nous sommes également passés voir la construction de leur future maison, un peu à l’extérieur de la ville.

En retour nous n’avions que le cadeau pour l’anniversaire de Jessi, le 14, et un peu de fromage (prélevé sur la part de Lina) pour Gabo, qui semble être grand amateur, mais du local! A voir si le francais lui plait également (apparemment, et étrangement oui selon le retour de Lina quelques jours plus tard, sans traduction)!

Après, niveau Gastronomie, nous avons aussi expérimenté seuls. À mon arrivée tardive, j’ai apporté le fromage dont raffole la miss. Et elle m’attendait avec un Pan Navideño. Et une bouteille de vin du Chili… sans tire-bouchon. Le tout le soir du Dia de Velitas.

Et dehors, surtout du frais, le soda aux fruits…. ou la fameuse salade de fruits coloñbienne (avec glace et …. fromage rapé dessus).

Mais peu d’apéros, car ici visiblement ce n’est pas du tout la même chose….

Ou encore le tungo, délicieux, mais que l’on m’avait vendu comme la quenelle des Llanos…. Alors que c’est de la pâte de riz ou de maïs un peu sucrée.

Sinon la vie à Arauca, c’est beauoup de bruit,surtout de la musique à fond dans toutes les maisons, ou à la tienda voisine des bureaux d’Intersos! A bloc, de 8h00 à 2h00 du matin!

Sinon, on fait aussi de la plomberie à Arauca….

Malheureusement le doimanche soir, il m’a fallu repartir! Cependant il y a quand même de fortes chances que j’ y revienne!