Nouveautés du panier de Chan

Alors je profite de ma dernière commande avant l’été, pour faire le point des nouveautés proposées par mon ami Chan, que l’on peut inclure dans la commande hebdomadaire des bons produits bio!

Alors c’est évidemment le bilan des nouveautés que j’ai testé durant l’année, hein, pas ce qui vient d’être mis au catalogue!

Alors si les offres sont très nombreuses, moi ce qui m’intéresse dans ce panier, ce sont les produits de la ferme de Jean, les fromages de André et certains produits préparés de qualité, comme le pain, les yaourts ou encore les oeufs bios.

Alors cette année j’ai testé: le quinoa bio! Avec même un cadeau d’essai (mais arrivé avec la 1ère commande que j’avais donc déjà effectuée)!

Je me suis aussi laissé tenter par le saumon bio (du Chili, il ne vient quand même pas de Norvège) surtout utile pour mes Poke Bolws….

J’ai également testé les fameuses tomates d’arbre, offerte par la maison (parfois certains producteurs se trompent dans les quantités à livrer, et Jean offre donc ces produits à ces fidèles clients)…. En smoothie, même si comme débutant, j’ai fait l’énorme erreur de mixer avec la peau (qui est très amère):

Enfin je me laisse parfois séduire par certains plats préparés à la finca: cette année, ce fut cookies, clafoutis de bananes lasagnes, confiture bananes- maracuya et soupes! Ou d’autres fournisseurs, un bon pâté de canard, du miel artisanal des Llanos ou encore des steaks … aux pois chiches!

En toute fin d’année, en juin, j’ai également tenté un essai avec le Skyr, un yaourt de style ….. islandais mais fait en Colombie! Pour essayer donc, mais aussi car l’histoire est amusante, le producteur est Diego, un parent d’élève qui joue au foot avec moi, au sein du Francès!

Et pour terminer cet article, j’ai décidé, seul, d’élire le produit de l’année 2021-2022 du panier bio: et c’est l’ananas qui sort grand vainqueur! Toujours délicieux, sucré, et livré mûr à point (ni trop, donc tu peux le conserver 2-3 jours avant de l’entamer, ni pas assez où tu dois patienter une semaine pour le consommer)!

Voilà donc venu l’heure de la pause, reprise en septembre, après un bel été de produits français pour compenser!