Lina mange à Bogota (Festivo)

Parmi les autres plaisirs d’un week-end avec la miss ce sont les découvertes culinaires: pas obligatoirement colombiennes hein, simplement des lieux sympas ou inspirants qui nous avaient attiré l’oeil lors de balades précédentes!

Genre ce petit resto de rue ne payant pas de mine, sur une carrera 13 très bruyante et encombrée que nous avons essayé, car lors d’un passage précédent nous les avions vu en pleine préparation de pâtes maison!

Prise de renseignement à l’aller….

Et essai au retour: raviolis épinard maison donc pour ce petit établissement tenu par des vénézuéliens (pas mal d’émigration italienne dans ce pays au début du siècle), pour un repas sympa, mais au dire de la spécialiste de l’Italie qui m’accompagnait, rien d’inoubliable!

Il y eu aussi la forte demande de nourriture asiatique de la part de Lina: ce fut donc ce resto de « pot asiatique »….

En gros, tu choisis, une base, une, 2 ou 3 « protéines », 2 légumes, 2 sauces et 2 « toppings » (de top, sommet) et le tout t’es fourni dans un pot en … carton! Le tout accompagné d’un thé kombucha!

Sans être un spécialiste de l’Asie, mais y ayant vécu quand même 2 ans, ça fait le job, et on retrouve des saveurs de ce continent!

Mais n’oublions pas les envies de dessert: passage obligé chez Creps & Waffles (crêpes et gaufres en V.F)….

Voilà, tu as donc un aperçu quasiment complet de notre week-end diététique, si tu n’oublies pas les en-cas…

…. et si tu patientes jusqu’à la publication de la recette de l’Ajiaco cuisiné maison!