Bières Lubianka

Donner le nom de l’immeuble moscovite qui fut le siège de toutes les polices politiques de l’ex-URSS communiste….. à une marque de bières artisanales colombiennes, il fallait le faire! Je ne sais pas d’où surgit l’idée, si c’est volontaire, ou simplement que la sonorité plaisait, mais appeler sa marque de bière Lubianka, c’est très étrange!

La bière

D’abord cela s’écrit en version locale, Lubianka. Ensuite je n’ai pas trouvé beaucoup d’infos sur cette bière artisanal, dans le petit monde de la brasserie bogotanaise.

La Lubianka historique

Par contre pour l’appellation originale, si! Je résume en un petit texte (Wikipédia) et une image!

Lieu de détention, de torture voir d’assassinat, que du glamour! Qui aujourd’hui encore reste le siège du FSB, successeur russe du KGB communiste.

Lubinaka Pub

Car en fait, avant d’être une marque de bières, c’est un lieu! Un pub, annoncé comme lieu de coworking, cineclug, galerie d’art ou encore musée de mémoire et de paix. Situé à 2 pas du Parkway, lieu en pleine gentrification, et donc pas trop loin de la maison.

Si je t’en parle c’est que nous l’avons exploré avec Miss Lina.

Ou nous avons goûté leurs 2 bières du moment, une blonde plutôt fruitée et agréable et une ambrée plus « piquante » . Je mets des guillemets, déjà en vin je n’ai pas le vocabulaire, alors en bières!

Puis, une pinte de blonde accompagné de nourriture à grignoter (empanadas à la viande et frites).

Pour l’info, 102.000 pesos, 21€ d’addition.

Enfin pour terminer, j’ai fini par dégoter un article sur les proprios-fondateurs et une explication pour le nom.

En gros, et je ne suis pas fan de la justification: prendre le nom d’un lieu emblématique d’époque communiste, dont ils semblent nostalgiques et inverser le sens très négatif du lieu pour en faire un lieu de joie, de partage et de plaisir.

C’est parce que je suis devenu un vieux con, mais je suis pas du tout fan, pour moi c’est presque un manque de respect pour tous ceux qui ont souffert ou même sont morts dans ce lieu abject.

Mais il faut de tout pour faire un monde!