Zipaquira

Destination de ma fin de semaine, à la vélo, tu l’as lu, pour voir Miguel l’athlète dans ses œuvres (tu l’as lu aussi). Je n’y avais fait que 2 brefs passages, l’un pour visiter la fameuse Catedral de Sal, la très religieuse mine de sel très célèbre. Sûrement la visite la plus cotée dans les environs de Bogota. Même si je lui préfère la mine de sel de Nemocon. Le second passage pour la participation au Merrell Trail, délocalisé en 2025 de son lieu traditionnel de Guatavita.

Alors j’y retourne pour en savoir un peu plus.

Présentation de la ville

Un bout de carte, pour la situer par rapport à Bogota.

Non 2 bouts de cartes pour un plan de la ville, avec 4 repères dont on reparle: mon hôtel, le stade des exploits de Miguel, la gare et la mine de sel.

Et un petit paragraphe pour son histoire: Zipaquirá est une municipalité historique du département du Cundinamarca, située sur le plateau de la Sabana de Bogotá et ancienne terre du peuple Muisca. Son histoire et son développement reposent sur l’exploitation des gisements de sel, matérialisée aujourd’hui par la célèbre Cathédrale de Sel, chef-d’œuvre architectural souterrain et majeur attrait touristique du pays. La ville compte environ 150 000 habitants et s’impose comme un pôle urbain dynamique de la région. Son économie repose sur un mix solide entre le tourisme culturel et religieux, l’industrie minière, l’agriculture et le commerce local.

Hébergement

Je dois y rester une nuit, ce sera donc à l’Hotel Estacion Sabana, situé sur la rue principale, et juste à côté de la gare (estacion en V.O). Pour 152.000 pesos, soit 42,5€,

….une grande chambre…

…. un petit déj…. où tu peux même visualiser le chemin qu’il te reste à parcourir.

… le parking du vélo et un peu de bruits des fêtards et de lumières des lampadaires.

Balades

Au nombre 3, un aller et un retour depuis le stade et une boucle plus conséquente en début de soirée. Je pourrais donc découvrir tranquillement les rues du centre-ville…

Ou rapidement on devine un passé colonial, mais avec des bâtiments pas forcément très frais.

Puis je découvrirais la Plaza de Los Heroes….

Et le centre historique plutôt beau, avec une puissante cathédrale, pas de sel celle-ci, et un drôle de bâtiment au toit vert, atypique en Colombie.

Gare ferroviaire

Mais on ne peut évoquer la ville de Zipaquira sans parler du train. Car si l’exploitation de la mine s’est basé sur ce moyen de transport, il est encore un des rares trains de passagers qui circulent en Colombie. Ok principalement pour amener des touristes à la Catedral de Sal. Mais quand même.

Outre des rails à peu près en état…

Et des fresques symboliques…

Il y a surtout une gare joliment rénovée:

Et donc le matin arrive un train, qui repart le soir avec les touristes.

Zipaquira nocturne

La deuxième partie de ma visite en fin d’après-midi post compétition d’athlé se fera en nocturne. Je te montre donc rapidement les mêmes lieux en version illuminée.

Sauf le grand terre-plein moderne et vide, appelée la Plaza de la Esperanza…. Bon j’y ai vu plutôt peu d’espoir!

Juste avant le retour à l’hôtel et une nuit de sommeil fort nécessaire.

Statues

Comme partout en Colombie un joli petit lot de statues. Les classiques, Bolivar, Nariño ou Snatander…. Ou moins comme le cacique géant Tisquesusa, dernier chef muisca ayant règnié sur la région de Bacata, avant l’arrivée des espagnols.

Footing touristique

Un classique, malgré dans ce cas, un bel effort à vélo le samedi, et encore 60 bornes le reste du dimanche. Dimanche matin sous quelques gouttes de pluie, j’irais plutôt direction la mine de sel dont l’entrée est sur les hauteurs de la ville.

Passage sur la place centrale et au point de vue sur la ville, comme la veille au soir.

Puis je monte dans l’enceinte du musée de la mine de sel, ouvert au public. Jusqu’à la Place des Mineurs.

Où je redécouvre la statue en hommage à ces mêmes mineurs.

Egan Bernal

En redescendant, je croise et immortalise la fresque représentant Egan Bernal, le célèbre cycliste colombien, fierté de la ville où il a grandit. Sa fresque, ou encore sa statue plus loin vers le stade expriment la reconnaissance de la ville à son champion.

Les plus attentifs auront aussi remarqué dans la salle de resto de l’hôtel….

Sinon niveau gastronomie, je ne peux rien te dire sur les spécialités locales, car j’ai mangé un corrientazo, un plat du jour dans une gargote comme j’aime (16.000 pesos soit 4,50€ pour rappel).

Bon histoire de finir sur une note culturelle, j’ai fait ma petite recherche: papas en salmuera (Pommes de terre à la saumur, cuites directement dans de l’eau très concentrée en sel de roche);. la Sobrebarriga al horno (Bavette au four, viande est mijotée longuement jusqu’à être ultra-tendre, puis gratinnée au four). ; ou la Picada del Minero (ou Plato Minero, héritée de la nourriture roborative des mineurs de sel, c’est une grande assiette de grillades garnie).