La Finca en la Nube

Ca fait un petit moment que je n’étais pas monté voir la ferme de Jean, La Finca En La Nube, et même lui donner un petit coup de main! Pourtant je continue à manger régulièrement ses produits bios, et bientôt plus que de la salade, mais on en reparlera!

Un de ces derniers dimanche (le 27 janvier pour être précis), j’ai donc profité du magnifique soleil pour monter… à moto! Cela fait alors coup double: je peux me lever à mon rythme et faire ma sortie motorisée dominicale!

Premier changement, la construction que je n’avais pas vu fini, là où ses équipes trient et lavent la salade le mercredi, pour les livraisons des restos et des collègues!

Puis il y a aussi l’étang de 60m3, auquel il manque encore la pompe pour le rendre actif!

Après un coup d’oeil dans la serre où les fraises et les tomates s’épanouissent….

Nous nous sommes attaqués à la petite tâche du jour: semer de la salade, à l’aide de la belle mécanique américaine de Chan!

Puis l’installation de l’irrigation!

3 petites heures de boulot en plein soleil, avec en plus une petite balade à moto: que demander de plus pour un dimanche!